Tłuszcz – czy należy go unikać?

Tłuszcze od wielu lat są jednym z najbardziej niepożądanych składników naszej codziennej diety. Wielu specjalistów układa jadłospisy w ten sposób, aby unikać produktów bogatych w tłuszcze. Warto jednak pamiętać, iż istnieją również dobre tłuszcz – przykładem tego rodzaju są zdrowe tłuszcze nasycone, występujące w rybach. Prawdą jest, iż nadmierna ilość tłuszczów w diecie może powodować odkładanie się tkanki tłuszczowej co z kolei prowadzić może do zwiększenia masy ciała. Gdzie znajdują się niekorzystne tłuszcze, których powinniśmy unikać? Przede wszystkim w produktach do smażenia: margarynach, masłach, olejach. Ich zużycie powinniśmy ograniczyć do minimum. Tłuszcze znajdują się również w licznych słodyczach, obok których jednak ciężko nam przejść obojętnie. Tłuszcze znajdziemy żte w mięsie, jednak zazwyczaj są to tłuszcze niezbędne również do funkcjonowania naszego organizmu – dlatego nie powinniśmy go ograniczać. Warto wiedzieć, iż nadmiar tłuszczów w codziennej diecie może powodować znaczące problemy z wątrobą oraz cholesterolem.