Owoce w codziennej diecie

Odpowiednia dieta jest gwarancją nie tylko naszego zdrowia, ale i dobrego samopoczucia. Codziennie spożywamy wiele posiłków o zróżnicowanej kaloryczności oraz składnikach odżywczych. Wśród nich białka, węglowodany, witaminy. Te ostatnie znajdziemy głównie w świeżych owocach i warzywach. Jak ważne są te produkty? Warzywa i owoce to nieocenione źródło witamin, mikroelementów. Posiadają również naturalny błonnik, który wspomaga regulowanie pracy jelit oraz rytm wypróżnień. Warzywa i owoce stanowią także doskonałą przekąskę w ciągu dnia. Owoce doskonale zastępują słodycze oraz niekonieczne pożywne produkty takie jak chipsy, paluszki czy fast-foody. Jak spożywać warzywa i owoce? Warto pamiętać, iż powinniśmy spożywać je głównie wszystkim na surowo. Obróbka cieplna sprawia, iż tracą one swoje cenne składniki mineralne i są mniej wartościowe. Nie obierajmy wielu z nich ze skórki, gdyż to właśnie ona posiada w sobie najwięcej witaminy C. Świeże warzywa i owoce znajdziemy przede wszystkim na straganach oraz w sklepach warzywnych.