Czym jest witarianizm?
- 370 Views
- Redaktor zfx.pl
- 8 marca 2019
- Baza porad o zdrowiu i treningach
Witarianizm to dieta żywieniowa, która kładzie ogromny nacisk na sposób przygotowywania pokarmów. Ta strategia nie zakłada wykluczania konkretnych produktów, ale niewłaściwych z jej punktu widzenia sposobów ich obróbki. W tej diecie nie ma miejsca dla produktów wysoko przetworzonych, a nawet poddanych obróbce termicznej temperaturze przekraczającej 40 stopni Celsjusza. Ideą przyświecającą witarianizmowi jest przekonanie, że najzdrowsze dla ludzkiego organizmu są produkty pozostające w jak najbardziej naturalnej postaci. Witarianie sądzą, że zbyt agresywna obróbka, na przykład termiczna, ogołaca żywność z wartościowych składników odżywczych, takich jak witaminy i składniki mineralne. Niektórzy zwolennicy tej koncepcji postrzegają traktowanie warzyw wrzątkiem wręcz jako swego rodzaju uśmiercanie ich, jako że rośliny to istoty żywe. Do witarianizmu pod pewnymi względami podobny jest zatem frutarianizm, zezwalający na jedzenie tych warzyw i owoców, których zbiór nie wymaga naruszenia rośliny, z której wyrastają części jadalne.

- 5 kwietnia 2022
Warzywa stosowane w diecie
- 14 marca 2022
Jakie sery?
- 15 lutego 2022
Kobiety kochają zumbę
- 4 stycznia 2022
Warzywa stosowane w diecie
Jakie sery?
Kobiety kochają zumbę
Łącząc przyjemne z pożytecznym – rowerowe szaleństwo
Koktajle – sposób na oswojenie warzyw i owoców
Odciski – czym są I jak je usuwać?
Higiena intymna a bezpieczeństwo płodu
Przeziębienie u dziecka